弘揚荊楚特色飲食文化，促進荊楚餐飲行業的發展，良之隆·2016中國楚菜食材電商節將同期開展湖北首屆藕美食文化節，并舉行“千人同飲排骨藕湯”世界紀錄申報活動，浪漫與您“藕”遇！

據稱，湖北擁有亞洲數量最多的蓮藕種質資源，為全國輸出80%的種藕。對于湖北人來說，一鍋子排骨藕湯，就是一股濃濃的鄉情，就是家的味道！大型美食紀錄片《舌尖上的中國》，第1集《自然的饋贈》就介紹了湖北的蓮藕。

2016年12月2日楚菜食材節正式開幕，開幕首日將舉辦湖北蓮藕文化展，通過海報宣傳、模型制作、原料、楚菜菜品等各種豐富多彩的形式，介紹湖北蓮藕的歷史傳說、文化典故、營養價值、相關菜式等。

同期還將開展“一藕百吃”活動，組織20家以上的蓮藕食材廠家參與，并邀請湖北知名餐飲店大廚參加，通過不同烹飪手法制作100道蓮藕菜肴并現場展示，讓參會人員觀賞、品嘗蓮藕特色美食。

以蓮藕為食材的美食可謂是花樣繁多，不用細想就能如數家珍，桂花糯米藕、洞庭藕丸、蓮藕排骨湯、藕夾、藕粉、泡椒藕帶、藕伴花蛤、鮮蝦藕夾、藕丁小海帶、糯米藕丸等。楚菜節展會將邀請湖北名廚為大家現場烹飪，“吃貨”們一飽口福的機會千萬不要錯過！

12月4日，藕美食文化節將繼續上演最后的狂歡，展會邀請了超千人參加“千人同飲排骨藕湯活動”，世界記錄協會將在現場見證這一場千人喝湯的壯觀場面，并進行世界紀錄申報活動。參與活動的每一個人都有小禮品相贈，活動獎品豐富多樣，參與抽獎還有機會贏取神秘大獎。

為期三天的楚菜食材電商節暨藕美食文化節將帶給我們一場前所未有的藕美食盛宴，更為湖北地區的特色食材和食材廠商提供免費的展銷平臺。楚菜食材節誠邀各級同仁的到來！