5月24日記者從湖北省新聞發布會上獲悉，主題為“龍蝦之鄉幸福潛江”的第七屆湖北（潛江）龍蝦節將于6月12日至16日舉辦。

據了解，活動期間將舉辦龍蝦烹飪教學交流、湖北潛江龍蝦交易中心項目建設竣工開業、潛江龍蝦職業學院開學儀式、潛江龍蝦杯”電商創業大賽、招商項目推介與項目簽約、湖北省“農產品質量安全荊楚行”、潛江優質農產品展示、龍蝦節開幕式暨專場文藝演出、湖北省小龍蝦產業技術研究院掛牌暨小龍蝦產業發展高峰論壇、群眾文化活動·“潛江紅”大型地方文藝展演、龍蝦節閉幕式暨星光大道冠軍走進潛江文藝演出等活動。

潛江市委副書記、市長黃劍雄表示，潛江龍蝦產業憑其“七化”特色，即養殖標準化、繁育工廠化、加工精深化、餐飲品牌化、銷售網絡化、產械一體化以及接親常態化，贏得了“世界龍蝦看中國，中國龍蝦看湖北，湖北龍蝦看潛江”的美譽。

面對今年來社會各界對小龍蝦安全問題的一些質疑聲，湖北省農業廳黨組成員、水產局局長李勝強表示，潛江市小龍蝦生產基地堅信“好水養好蝦”，并對養殖基地的水環境進行了保護與嚴格監管。同時，“稻蝦共作”模式保證了小龍蝦產業鏈的循環、綠色、無污染。龍蝦養殖的標準化更是將潛江龍蝦生產全程置于重重監管之下。

目前，潛江市小龍蝦養殖基地均通過了農業部無公害場地認定和產品認定，已成為全國小龍蝦標準化養殖示范縣。潛江華山公司、萊克公司生產出口的小龍蝦產品在歐美多次“苛刻”的檢測中，無一例超標。

自2009年以來，“中國湖北潛江龍蝦節”作為富民、惠民、樂民的節日盛會，已被打造成集“美食盛宴、文化盛典、經貿盛會”于一體的文化品牌。潛江的龍蝦文化也由湖北走向全國，進而走向全世界。（中國日報湖北記者站）