重慶小面是一款發源于山城重慶的一種地方特色傳統小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。廣義的小面還包括有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的傳統面食，因其獨特口感，近年來全國知名。

　　特別是一經央視舌尖上的中國播出后，重慶小面立刻火遍四海八荒，是人人都愛的美食，更是時下火爆的商機。特色的招牌美味，加上獨特的面食制作，所以老城街重慶小面小面在市場有著不錯的市場空間，分店開遍了全國各地。那么老城街重慶小面都有哪些加盟條件呢?

　　1、高度認同老城街重慶小面品牌價值和經營理念;

　　2、自覺維護老城街重慶小面的品牌信譽;

　　3、接受老城街重慶小面總部的統一管理和培訓;

　　4、不做損害老城街重慶小面品牌的行為;

　　5、擁有一定管理能力和危機應對能力;

　　6、遵紀守法，社會信譽良好的投資者;

　　7、愿意從事老城街重慶小面事業的經營管理，愿將老城街重慶小面視為自己的事業。

　　加盟老城街重慶小面，除了那些前期應有的選址培訓，推薦商鋪，實地評估或到中期的技術培訓，裝修設計，運營籌備還是后期的運管培訓、人力資源培訓，營銷培訓，廣告 宣傳，財務分析培訓等之外，我們的為你提供最大的優勢是來自10年快餐實戰的經驗及六位職業經理人的全部心血，出現運營狀況了不要擔心，公司400名員工做你堅實的后盾 !老城街重慶小面總部注重品牌塑造，強調品牌影響力和號召力，所以說老城街重慶小面的生意好。