熱鬧繁華已成往昔，未來之路牽動(dòng)人心。

　　昨日，楚天都市報(bào)深度報(bào)道《關(guān)注新吉慶街之困》見報(bào)后，在江城餐飲業(yè)界、市民之間引發(fā)廣泛熱議。

　　新吉慶街的開發(fā)和管理，對(duì)城市發(fā)展有何借鑒？展現(xiàn)民俗民風(fēng)的老街巷，該如何在改造中保留風(fēng)情？新吉慶街該如何發(fā)展？昨日，記者采訪了相關(guān)專家學(xué)者，為新吉慶街的未來發(fā)展支招。

　　運(yùn)營管理應(yīng)找準(zhǔn)合適定位

　　他表示，在經(jīng)營氛圍上，新吉慶街可以著力營造室外的感覺，但不一定要像以前一樣擺大排檔，可以采用新的方式，比如可以在室外搭一些玻璃大棚，又或者在其中搭臺(tái)唱戲，找回老吉慶街味道。　　“今天業(yè)內(nèi)都在討論你們的報(bào)道。”昨日，曾在新吉慶街經(jīng)營過巴蜀巷子餐廳的老板黃淳表示，南京大排檔這一外來品牌近來很火，這種風(fēng)格是比較適合新吉慶街的。他建議，應(yīng)該思考怎么把民俗、菜品、武漢特色這些元素有機(jī)結(jié)合起來。

　　“民俗是吉慶街的特色之一，可以把碼頭文化當(dāng)突破口。”昨日，武漢市餐飲協(xié)會(huì)秘書長李望林告訴記者，以往的吉慶街是露天大排檔，在室外經(jīng)營，碼頭文化體現(xiàn)得較為明顯。

　　他認(rèn)為，新吉慶街的顧客都坐在室內(nèi)吃飯，缺乏流動(dòng)性，丟掉了碼頭文化。如果能把樓層打通，讓顧客自由流動(dòng)，可能讓大家感覺更加對(duì)味。

　　中國指數(shù)研究院華中分院研究副總監(jiān)李國政認(rèn)為，新吉慶街運(yùn)營管理方當(dāng)初在“要做什么”、“怎么吸引人”等問題上沒想好。相反，戶部巷在定位問題上非常堅(jiān)決，并且一以貫之，這正是新吉慶街所缺乏的。

　　“要融入整個(gè)片區(qū)的大規(guī)劃，在其中尋找合適定位。”李國政表示，武廣附近正在建恒隆廣場，青島路改造陸續(xù)啟動(dòng)，在這一條線上新吉慶街也可以有一席之地。外地人來了可以逛武廣商圈，到新吉慶街體味武漢民俗，到武漢天地感受新潮流，再到江灘觀景泡吧，一天下來能感受武漢現(xiàn)代和歷史風(fēng)情，這是一條很好的線路。

　　城市改造要保留民俗文化

　　華中科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授徐長生認(rèn)為，新吉慶街之困，主要在于對(duì)吉慶街的改造與開發(fā)，沒有保持原來的“漢風(fēng)漢味”。

　　他認(rèn)為，民俗文化是城市永久的名片，也是最大的地方特色。政府主管部門與開發(fā)商，在進(jìn)行城市改造與開發(fā)的時(shí)候，無論基于什么理由，都應(yīng)守住城市文化和民俗遺產(chǎn)。

　　“吉慶街是一條最有漢風(fēng)漢味的民俗特色街，沒有了本土市井味道，自然也就失去了原來的市場。”徐長生認(rèn)為，武漢特色老街的改造，前有漢正街，后有吉慶街，都留有很大遺憾，政府部門與開發(fā)商都應(yīng)該反思。

　　北京工業(yè)大學(xué)文化創(chuàng)意研究所所長、教授王國華是湖北人，曾經(jīng)在武漢讀書工作多年，對(duì)武漢城市發(fā)展有較深研究。

　　“一條有名的街巷，培養(yǎng)起來非常難，倒掉卻很容易。”對(duì)于新吉慶街的現(xiàn)狀，他覺得非常可惜。他認(rèn)為，許多街巷在改造時(shí)，政府部門出發(fā)點(diǎn)都是好的，但有時(shí)候好心不見得能辦成好事，有的街巷并不適合大刀闊斧的改造，而適合穩(wěn)步的推進(jìn)，讓改造有延續(xù)性，揠苗助長的結(jié)果往往是適得其反。

　　王國華認(rèn)為，每座城市都有像吉慶街、戶部巷這樣的民俗街巷，城市管理者在做規(guī)劃開發(fā)時(shí)，一定要充分考慮這種特殊街巷的價(jià)值和意義，將這種民俗文化的價(jià)值和意義放大，而不能削弱或者改沒了。

　　政府市場“兩只手”要用好

　　“要從市場規(guī)律出發(fā)，管理部門不能想當(dāng)然。”王國華介紹，與新吉慶街一樣，全國很多地方都發(fā)生過舊街改造失敗的案例。這些舊街改造的失敗，核心問題在于沒有充分尊重市民需求，也就是沒有尊重市場發(fā)展規(guī)律。

　　王國華建議，新吉慶街的建筑風(fēng)貌已經(jīng)形成，不可改變，政府部門在重新招商時(shí)，一定要從市場規(guī)律出發(fā)，多傾聽經(jīng)營者和消費(fèi)者的意見，這樣，才能對(duì)癥下藥，紓解新吉慶街之困。

　　中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)教授、武漢市政府參事葉青認(rèn)為，政府和市場“看得見的手”和“看不見的手”這“兩只手”該如何用？從新吉慶街可以得到答案。他表示，要激發(fā)市場活力，促進(jìn)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展，就必須用好這“兩只手”。兩者中，市場起決定性作用，因此必須要規(guī)范政府這只“看得見的手”。

　　“政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲，可以讓市場發(fā)揮更大作用。”李望林表示，只有市場發(fā)揮了作用，政府搭的臺(tái)才能體現(xiàn)價(jià)值和意義。

　　徐長生認(rèn)為，新吉慶街的慘淡現(xiàn)狀，與經(jīng)營管理體制和利益糾紛也有很大關(guān)系。當(dāng)?shù)卣c開發(fā)商為了各自的利益，不惜對(duì)簿公堂，嚴(yán)重影響了后續(xù)的開發(fā)經(jīng)營。應(yīng)該以此為契機(jī)，理順城市老街改造的委托代理機(jī)制，規(guī)范政府與開發(fā)商的利益關(guān)系，不要因?yàn)檠矍暗睦鏍巿?zhí)而影響城市發(fā)展大局。

　　市民聲音

　　抓住年輕人胃口

　　打造曲藝美食街

　　昨天，本報(bào)《關(guān)注新吉慶街困局》的報(bào)道，勾起了漢口市民陸先生的回憶。

　　30歲出頭的陸先生以前住得離吉慶街不遠(yuǎn)，早些年，他經(jīng)常去老吉慶街。但上大學(xué)后，就去得少了。工作后，即使吃宵夜，他也是跟同事們?nèi)h口的萬松園、北湖，或者武昌的石牌嶺、沙湖路。

　　陸先生稱，晚上出來吃宵夜的多是80后、90后，吃飯很注重氛圍和口味。陸先生說，如果吉慶街要再改造，還是應(yīng)該繼續(xù)引進(jìn)老字號(hào)保持民俗特色，但一定要在餐飲品類上對(duì)年輕人的胃口，形成氛圍。

　　27歲的市民辛先生則建議，新吉慶街還是要引進(jìn)老街的民俗曲藝。

　　“過去的民俗曲藝應(yīng)該保留，但也應(yīng)讓年輕人的音樂進(jìn)入新吉慶街。”辛先生建議，新吉慶街重新招商后，一定要引入“曲藝民俗”，像北京后海一樣，主打曲藝樂器的范兒。“武漢的大學(xué)那么多，搞音樂的年輕人更多，新吉慶街絕對(duì)有潛力成為武漢的曲藝美食街，只要提起吃飯聽歌聽曲，就會(huì)想起新吉慶街。”

　　網(wǎng)友評(píng)論

　　網(wǎng)友“就愛瞎說”：吉慶街以前那種狀態(tài)挺好的，賣花人的推銷，樂手的熱鬧，吃客的酒話，這種濃厚的市井文化，也是武漢的根，漢口的碼頭文化值得延續(xù)！

　　網(wǎng)友“陶元敬”：商業(yè)中心是自然形成的，不是畫個(gè)圈就可以。

　　網(wǎng)友“柳葉刀”：沒有人，哪有市，沒有市就倒閉。以前吉慶街多紅火，可惜了。

　　網(wǎng)友“靜寶寶”：不是租金高，就等于生意好的。引流，沒有客戶，哪里都不是好地方。

　　網(wǎng)友“中風(fēng)云”：沒有大排檔味道的吉慶街還叫吉慶街嗎？跟新吉慶街一樣的小吃街到處都是的。