帶狀皰疹（又稱纏腰火丹，蛇盤瘡，蛇丹，纏腰龍，蜘蛛瘡，蛇串瘡，火帶瘡，飛蛇，生蛇，蛇纏腰等）是由一種水痘病毒感染后，潛伏在體內脊髓后根神經元中，平時不發病，病毒可再次生長繁殖，并沿神經纖維移至皮膚，使受侵犯的神經和皮膚產生激烈的炎癥，造成沿神經支配的皮膚區出現帶狀排列的成簇皰疹，伴隨神經痛，而引發帶狀皰疹。下面看看中醫藥膳如何治療它。

麥冬燉牛奶

[配方]麥冬20克，牛奶250毫升，白糖30克。

[制作]

1、麥冬洗凈，去心；牛奶用中文火煎沸。

2、麥冬用牛奶鍋加水煮5分鐘，過濾，留汁液；然后把麥冬汁液與牛奶共煮沸，加入白糖即成。

[食法]每日1次，每次服牛奶150克毫升。

[功效]滋陰，生津，止渴，對帶狀皰疹飲用尤佳。

赤小豆煮冬瓜

[配方]赤小豆30克，冬瓜250克，鹽、味精各3克。

[制作]

1、赤小豆去泥沙洗凈；冬瓜去皮，洗凈，切4厘米長、2厘米寬的塊。

2、赤小豆、冬瓜同放燉鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火燉35分鐘，加入鹽，味精即成。

[食法]每日1次，每次吃冬瓜，赤小豆150克，喝湯。

[功效]清熱，解毒，消腫。對帶狀皰疹食用有益。

香油拌莧菜

[配方]莧菜250克，蒜20克，香油25毫升，鹽、味精各3克。

[制作]

1、莧菜挑選干凈，去黃葉洗凈；放人沸水鍋內煮熟，瀝干水分，放人碗內。

2、鹽、味精、蒜粒同放莧菜碗內，加香油拌勻即成。

[食法]每日1次，每次吃莧菜150克，佐餐食用。

[功效]清熱解毒，散結消腫。對帶狀皰疹患者食用尤佳。