為貫徹落實湖北省、武漢市鹽業體制改革方案，履行食鹽監管職責，武漢洪山區食品藥品監督管理局全面開展食鹽銷售調查摸底拉網檢查工作。7月10日上午，以白沙洲大市場為重點區域，洪山區食藥監局副局長傅立波帶隊，流通餐飲科、白沙洲動檢站、武漢市鹽業公司、市場管理方等20余人糧油區批發區銷售食鹽經營戶40余戶逐一進行檢查。

此次聯合檢查主要針對食鹽批發、零售企業是否取得經營資格，是否從正規渠道采購食用鹽，是否建立購、銷、存臺賬。檢查過程中，大部分商戶對食鹽質量安全意識淡薄，對相關法律法規要求不知、不懂，在落實索證索票制度、進貨驗收制度過程中打折扣，食鹽也未按規定貯存。在檢查現場，鹽業公司負責人向檢查人員詳細介紹了真假鹽的識別方法及相關要求。洪山區食藥監局檢查人員對經營戶進行了宣傳及教育，下達了整改通知。下一步，該局將擴大檢查范圍，繼續加強食鹽經營的監管力度，有針對性的開展食鹽質量安全科普知識宣傳，引導商戶嚴格按照《食品安全法》及《湖北省鹽業管理條例》要求規范經營，確保人民群眾"舌尖上的安全"。

(通訊員 黎存敏）