
每逢佳節(jié),人們總會歡聚一堂、把酒言歡,這一習(xí)俗自古就有,時代和生活在不斷改變,酒水種類也越來越多,白酒、葡萄酒、香檳、雞尾酒等等都成了人們的新選擇。在眾多的美酒中,白酒尤其是醬香型白酒始終占據(jù)著重要的地位,受到了一眾愛酒人士和消費(fèi)者的喜愛,貴州茅江酒廠的茅江醬香酒就是其中之一。

作為茅臺鎮(zhèn)醬香白酒的釀造者,馮小寧大師始終在為釀造正宗醬香酒而不斷奮斗。據(jù)了解,馮小寧,國家級品酒大師,茅臺酒八仙之一。出生在仁懷,天生帶著酒量,17歲進(jìn)入茅臺鎮(zhèn)茅臺酒廠,19歲開始主持茅臺酒廠“車間品酒評級”工作,二十多歲就以“黑牡丹”的“花名”在酒行業(yè)名滿天下,1983年作為“主持珍酒老熟勾調(diào)品評”的項目負(fù)責(zé)人,被鄭光先挖到珍酒廠,為“試制茅臺”通
過鑒定和珍酒的誕生,貢獻(xiàn)了畢生的智慧。

在白酒品牌逐漸增加,批量化生產(chǎn)的現(xiàn)狀下,貴州茅江酒廠并沒有隨波逐流,為了傳承工藝,留住千年文化,特聘從茅臺酒廠退休的調(diào)酒大師馮小寧加入,現(xiàn)擔(dān)任貴州茅江酒廠特邀勾調(diào)大師。釀造出了大家都喜歡的“茅江大師特釀酒”
為保證品質(zhì),馮小寧親自參與每一步制作環(huán)節(jié),選用茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐某嗪铀x高粱,采用正宗的坤沙工藝,兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)一年才能釀造出基酒,經(jīng)過五年貯藏后才能面世推出,其酒花細(xì)膩均勻、口感順滑、醬香濃郁,是真正的好酒。
與同類醬香酒相比,貴州茅江酒廠的茅江大師酒由純糧釀造的,口感醇甜回甘,而且醬香突出,酒體醇厚,綿柔爽勁卻不上頭。同時,是1985年榮獲國家商業(yè)部金獎白酒,此后二十多年成為北京人民大會堂的特制酒和各大集團(tuán)軍專用酒。品牌實力與正宗性可見一斑。受到了業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可與好評。
貴州茅江酒廠的馮小寧大師始終堅守本心,傳承著千年文化與工藝,讓更多人重新感受到了正宗醬香酒的魅力,深入人心,這樣品質(zhì)保障的好酒,在保證品質(zhì)的同時,茅江大師酒也將價格做到了最低。據(jù)了解,直接讓利給消費(fèi)者,工薪階層也能享受好酒,無論是送禮還是自飲收藏,都是個不錯的選擇。