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糖尿病人吃水果有竅門(mén) 切莫一次吃太多
2018-01-21 11:00:21   來(lái)源:羊城晚報(bào)

水果香甜可口,但因含糖分,讓很多糖友望而卻步。實(shí)際上,只要掌握了食用水果的訣竅,糖尿病病友還是可以滿足自己的“口福”。南方醫(yī)院內(nèi)分泌科主治醫(yī)師張倩表示,糖尿病病友不一定要完全戒除水果,水果中含有的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加,不過(guò)吃水果時(shí)應(yīng)掌握一些技巧,以避免引起血糖劇烈波動(dòng)。

  ●少吃,切莫一次吃太多

  比如西瓜含糖4%、梨含糖12%、香蕉為20%。西瓜含糖量雖少,但吃上500克,就相當(dāng)于香蕉100克、梨170克了,所以食量要控制。

  ●切忌空腹及餐后吃水果

  可在兩餐之間或睡前進(jìn)食。一般上午9點(diǎn)到9點(diǎn)半,下午3點(diǎn)到4點(diǎn)以及晚上9點(diǎn)左右進(jìn)食為宜。既預(yù)防低血糖,又可保持血糖不發(fā)生大的波動(dòng)。

  ●視病情而吃

  弄清自己目前的血糖控制是否理想,做到病情允許才吃。血糖控制不好時(shí)少吃,或者不吃。

  ●選擇低糖水果

  “先要了解水果中含有的糖分多寡,不可同等看待。” 張倩介紹,每百克含糖量在10克以下的水果有西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等,糖尿病病友可以選用;每百克含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚子、橘子、蘋(píng)果、梨、荔枝、芒果等,就得小心選用;每百克含糖量超過(guò)20克的有棗、山楂,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等,其含糖量甚高,則禁忌食用。

  她指出,不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每百克糖含量在5g以下,又富含維生素,可以代替水果,適合糖尿病病友食用。


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