
我省茶葉消費(fèi)逐年增長(zhǎng),但茶藝師從業(yè)缺口卻很大,記者昨從首屆湖北茶藝師技能鑒定考評(píng)員培訓(xùn)會(huì)上獲悉,武漢每年茶樓茶店都招人難,缺口在一萬(wàn)人左右。
記者在漢陽(yáng)某國(guó)際茶城看到,現(xiàn)場(chǎng)座無(wú)虛席,現(xiàn)場(chǎng)獲金獎(jiǎng)的茶藝表演更令人嘖嘖稱贊,主辦方也邀請(qǐng)了我國(guó)茶界重量級(jí)專家劉勤晉、劉年艷、林治、劉仲華等前來(lái)授課。昨日,安溪鐵觀音湖北商會(huì)會(huì)長(zhǎng)翁騰達(dá)對(duì)記者說(shuō),現(xiàn)在武漢茶店普遍招人難,尤其是懂茶的茶藝師,前不久他年薪6萬(wàn)元都招不到合適的茶藝師。
省陸羽茶文化研究會(huì)負(fù)責(zé)人石愛發(fā)介紹,我省茶葉產(chǎn)量居全國(guó)第四,僅武漢各類茶樓就達(dá)2000多家,武昌陸羽茶都、漢口茶市等專業(yè)茶市達(dá)5家,但茶藝師缺口很大,目前每年僅培訓(xùn)二三千人,但市場(chǎng)需求在1.5萬(wàn)人左右,缺口大的主要原因在于茶藝師崗位需要知識(shí)經(jīng)驗(yàn)積累,而且行業(yè)流動(dòng)性較大。
湖北職業(yè)鑒定中心副主任鄒德洋分析,目前茶藝師培訓(xùn)不規(guī)范、亂授課、亂發(fā)證的現(xiàn)象較為突出,也制約了行業(yè)發(fā)展,今年起,我省茶藝師職業(yè)培訓(xùn)將歸口陸羽茶文化研究會(huì),以規(guī)范市場(chǎng),培養(yǎng)合格的茶文化人才。
知音國(guó)際茶城總經(jīng)理林國(guó)強(qiáng)介紹,目前正和省陸羽茶文化研究會(huì)共建我省最大的專業(yè)茶藝師培訓(xùn)基地,每年可培訓(xùn)茶藝師5000人。