漫步古城長(zhǎng)汀

作者：鄭秉順

1月13日走進(jìn)福建長(zhǎng)汀，這是我們潮汕之旅團(tuán)行程的第12天。由于古城街不允許車(chē)駛?cè)耄罂蛙?chē)停在了離古城區(qū)最近的一個(gè)停車(chē)場(chǎng)，下車(chē)后三五成群結(jié)伴，從太平橋開(kāi)始沿著長(zhǎng)汀的“一江兩岸”，經(jīng)?安橋、水東橋、五通橋、梅林大橋，直至汀州大橋，大約二公里多。早聽(tīng)說(shuō)古城按照古汀州的建筑格局恢復(fù)古建筑，一路走來(lái)，果不其然，沿途的濟(jì)川門(mén)、惠吉門(mén)碼頭、上官周寫(xiě)生臺(tái)、王陽(yáng)明茅舍、龍?zhí)稇蚺_(tái)、朝天門(mén)廣場(chǎng)、媽祖碼頭、八喜館、大夫第、艄公樓、宋慈路等，皆為呈現(xiàn)深厚歷史底蘊(yùn)的歷史景觀。

千年前宋朝汀州太守陳軒盛贊汀州古城“一川遠(yuǎn)匯三溪水，千嶂深圍四面城。花繼臘梅長(zhǎng)不歇，鳥(niǎo)啼春谷半無(wú)名。”倒是很準(zhǔn)確地描述了汀州城的地理形勢(shì)。長(zhǎng)汀，始建于唐代古稱(chēng)汀州，地處福建省西部，為閩粵贛三省邊陲要沖，是國(guó)家歷史文化名城、世界客家首府、中國(guó)客家菜之鄉(xiāng)、著名的革命老區(qū)，原中央蘇區(qū)核心區(qū)、原中央蘇區(qū)經(jīng)濟(jì)、文化中心，紅軍長(zhǎng)征主要出發(fā)地之一，全國(guó)生態(tài)文明建設(shè)示范縣，“綠水青山就是金山銀山”實(shí)踐創(chuàng)新基地。

仁宗嘉祐八年進(jìn)士完善，描述汀州“十萬(wàn)人家溪兩岸,綠楊煙鎖濟(jì)川橋”，展示出古城濃濃的煙火氣，自盛唐到清末，悠久的歷史為長(zhǎng)汀留下了許多珍貴的文物和燦爛的文化。始建于唐代的古城墻、古城門(mén)、古城樓，有獨(dú)特罕見(jiàn)的唐宋古井“雙陰塔”，有成片保護(hù)下來(lái)的傳統(tǒng)古街區(qū)和民居、宗祠，有氣勢(shì)恢宏的汀州試院、汀州文廟、汀州府城隍廟、天后宮、南褝寺等眾多令人嘆為觀止的古跡，以及太平廊橋、牌樓、大夫第、八喜館、“一江兩岸”古韻汀州恢復(fù)景觀，張九齡、陸游、宋慈、辛棄疾、朱熹、宋應(yīng)星、文天祥、王陽(yáng)明、劉國(guó)軒、紀(jì)曉嵐、上官周、黃慎等一批文人志士都在長(zhǎng)汀留下了不可磨滅的烙印，為這座悠悠千年古城增添了璀璨的光華。

宋代詩(shī)人陸游《長(zhǎng)汀道中》“晚過(guò)長(zhǎng)汀驛，溪山乃爾奇！老夫惟坐嘯，造物為陳詩(shī)。鳥(niǎo)送穿林語(yǔ)，松垂拂澗枝。憑鞍久忘發(fā)，不是馬行遲”，尤其是詩(shī)中的“老夫惟坐嘯，造物為陳詩(shī)”，很貼合我們潮汕之旅這幫老者，步行二公里，來(lái)到了古城街，悠閑地坐下，欣賞著大自然美景與古城深厚底蘊(yùn)。

當(dāng)我們沿著明清古街店頭街行走，看到了保留的木工、雕刻、刻印、打鐵、竹器、裱畫(huà)、紙?jiān)⒓垈恪⒉每p、理發(fā)、染織、繡品、豆腐、酒肆、飲食等百十種傳統(tǒng)手工藝，其中不乏百年老店，見(jiàn)證了這條街是長(zhǎng)汀的四大歷史傳統(tǒng)街區(qū)之一，也是古汀州城最早的商業(yè)街區(qū)。

當(dāng)我們走到了汀州府城隍廟時(shí)，大家不謀而同脫口說(shuō)以此為背景，我們拍張集體照片吧，讓我們潮汕之旅團(tuán)一起定格在福建現(xiàn)存規(guī)模最大的城隍廟。拍完集體照片，團(tuán)隊(duì)中的姐姐和女老師們把隨身帶的一包各種朝代的服飾拿出來(lái)，擺出各種各樣的姿式，露出一張張笑臉，古韻十足，仿佛穿越朝代，回到夢(mèng)幻之中……

潮汕之旅團(tuán)隊(duì)中的朱大哥部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)，年齡比我大10多歲，退休后一直堅(jiān)持騎車(chē)鍛煉，朱大哥的步履很快，與我一直走在團(tuán)隊(duì)的最前面，邊走邊聊，不經(jīng)意走到了汀州文廟，又稱(chēng)孔廟，它建于宋紹興三年（1133年），是汀州所屬八縣推崇儒教的重要古遺存。文廟有一個(gè)龐大的建筑群，除主殿之外還有講學(xué)堂、名宦祠、啟圣祠、宗圣祠等等。文廟供奉著大成至圣先師孔子的神位，東配和西配分別是復(fù)圣顏?zhàn)雍妥谑ピ拥纳裎弧?/span>

大殿正上方懸掛著清朝康熙皇帝御筆書(shū)寫(xiě)的巨型牌匾，上書(shū)“至圣先師”四個(gè)大字。?文廟不僅是奉祀孔子的廟宇，還承載著豐富的歷史文化價(jià)值。孔子對(duì)教育的名言修已慎獨(dú)“君子食無(wú)求飽，居無(wú)求安，敏于事而慎于言，就有道而正焉。可謂好學(xué)也已。”孔子提倡一種自我修養(yǎng)和自律的生活方式，認(rèn)為這是學(xué)習(xí)和教育的基礎(chǔ)，在現(xiàn)實(shí)生活中這句話對(duì)我啟發(fā)很大。我們走馬燈式的“逛”文廟，豐富了旅行中對(duì)深邃的歷史文化的深刻理解，用文化增添一份旅行的自信。

盡管其他團(tuán)員催促我和朱大哥，我們依然不愿放棄這難得的機(jī)會(huì)，抓緊時(shí)間又“逛”了天后宮。它始建于南宋嘉熙年間，已有七百多年歷史，是閩西創(chuàng)建最早，規(guī)模最大的天后宮。天后宮的建筑風(fēng)格典雅獨(dú)特，融合了中國(guó)傳統(tǒng)的木結(jié)構(gòu)和石雕藝術(shù)。天后宮不僅是宗教建筑，它見(jiàn)證了媽祖信仰在福建地區(qū)的傳播和發(fā)展，反映了當(dāng)?shù)厝嗣駥?duì)海洋的敬畏和依賴。

隨后，我們快速來(lái)到了古城墻，它始建于唐大歷四年，依山傍水，體現(xiàn)了我國(guó)古代高超的建筑技藝和不朽的藝術(shù)價(jià)值。近3000米保存完好的城墻，它從臥龍山頂金沙寺逶迤而下，恰似一串掛在金沙寺脖子上的佛珠，其格局和形態(tài)被人們稱(chēng)之為“觀音掛珠”。2013年被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

返回古街八大碗餐館，隊(duì)員們已經(jīng)久候多時(shí)了，大伙肚子早就開(kāi)始咕咕咕地叫，忙叫餐館老板上菜。長(zhǎng)汀是美食的發(fā)祥地，被譽(yù)為“中國(guó)客家菜之鄉(xiāng)”和“福建美食名城”，在海內(nèi)外廣為傳頌。長(zhǎng)汀的客家美食主要體現(xiàn)在風(fēng)味小食和宴席佳肴兩種。小吃有長(zhǎng)汀豆腐干、豆腐餃、蛋餃、金包銀、溫水魚(yú)、銀荷包、糍粑等46種之多。我們27人開(kāi)了二桌子，為讓潮汕之旅的團(tuán)員們盡情嘗到客家菜，管后勤的王章雄科長(zhǎng)絞盡腦汁，把獨(dú)有的“白斬河田雞”作為客家菜之首。“白斬河田雞”以長(zhǎng)汀獨(dú)有的世界名雞河田雞為原料，歷來(lái)是外來(lái)游人必點(diǎn)的一道硬菜。除此之外，又點(diǎn)了鳳凰醉酒、娘酒雞、燒大塊、沙鍋豆腐、籠子圓等15種之多的大菜，大家吃著正香時(shí)，隨團(tuán)的黃華庭書(shū)記拿出了在古街上買(mǎi)的二包長(zhǎng)汀的蘿卜干，這個(gè)“土特產(chǎn)”一下子在桌子上一搶而空，隨團(tuán)的八醫(yī)院劉敏主任又把自己買(mǎi)的蘿卜干拿出二包，最后還是被一搶而空，事后大家都笑著說(shuō)，“客家菜好吃不如蘿卜干”，大家一下子捧腹大笑，這笑聲留在了長(zhǎng)汀客家人的餐桌上，這笑聲留在了長(zhǎng)汀這座古老的城里弄，這笑聲留在了潮汕之旅每個(gè)團(tuán)員的心間。

漫步在古城長(zhǎng)汀，一處墻上印著新西蘭國(guó)際友人路易·艾黎說(shuō)的一段話，“中國(guó)有兩個(gè)最美麗的小城，一個(gè)是福建的長(zhǎng)汀，一個(gè)是湖南的鳳凰”映入眼簾。可見(jiàn)，艾黎是極其贊賞長(zhǎng)汀之美的，查閱艾黎在香港出版的《旅華廿五年》（中譯本），其中在北京的日記，回憶了開(kāi)展“工合”東南區(qū)福建、江西時(shí)的工作，評(píng)價(jià)長(zhǎng)汀寫(xiě)道：長(zhǎng)汀是中國(guó)最美麗的小城之一（Changting is one of the most lovely of the smaller Chinese cities），至今，我們依然可以看到穿著斑斕之衣的少數(shù)民族穿行街道，以及長(zhǎng)汀叢樹(shù)綠草小溪邊，水車(chē)轉(zhuǎn)動(dòng)木碓舂米，長(zhǎng)汀，是當(dāng)之無(wú)愧的古城和美麗山城、國(guó)家歷史文化名城。

長(zhǎng)汀這座國(guó)家歷史文化名城因其悠久的歷史文化、獨(dú)特的客家文化成就了“古韻汀州”的美名，作為聞名海內(nèi)外的世界客家首府，我們還親身感受了長(zhǎng)汀厚重的紅色文化、豐富的生態(tài)文化交相輝映，驀然回首，展覽館的一塊牌匾作了注解：