混改之后的中糧集團正在按著既有方案按部就班地推進，讓外界始料未及的是其實施的速度之快。近日，《華夏時報》記者從中糧集團官方獲悉，其旗下的中糧酒業平臺已經于近期成立，將中糧集團旗下原有的葡萄酒、黃酒、進口酒和新收購的酒鬼酒一一收入囊中，打包全部酒類業務。而在此前中糧集團的國企改革方案中，也提到“小總部、大業務”的相關內容，對中糧來說，下一步則是如何盤活新成立的酒業平臺問題。

成立酒業平臺

據悉，中糧酒業平臺是在今年7月成立的，但沒有舉行正式儀式，不過已經開始運營了。

其中，中糧集團對旗下的幾家酒業公司進行了重新梳理，長城葡萄酒、中糧名莊薈進口酒、酒鬼酒、黃酒等業務在管理架構上被劃歸為中糧酒業這一平臺，中糧酒業也由此成為中糧集團正在打造的18個業務平臺之一，與地產、金融等板塊并列，這意味著，中糧集團的酒類板塊實現了升格，名列中糧集團“18路大軍”之一。

在此之前，長城葡萄酒、中糧名莊薈進口酒在管理關系和資產上都隸屬于中糧集團旗下的香港上市公司中國食品。

中糧集團相關負責人在接受《華夏時報》記者采訪時表示，中糧酒業是中糧集團直接管理的酒類業務專業化平臺，經營范圍主要包括葡萄酒、進口酒、白酒和黃酒，擁有“長城葡萄酒”、“長城桑干”、“中糧名莊薈”、“內參”、“酒鬼”、“湘泉”、“孔乙己”、“黃中皇”等知名品牌。

確實，據《華夏時報》記者了解，在此前中糧集團的國企改革方案中，根據“小總部、大業務”原則積極部署瘦身健體工作，壓縮管理層級，實現三級管控，旗下打造18個業務平臺。同時啟動瘦身計劃，擬將法人單位減少20%、虧損企業虧損額減少50%以上。

記者在中糧集團的官網看到，集團旗下有多個下屬單位，包括中國糧油、中國食品、蒙牛乳業、中糧屯河等。目前，中糧資產超過719億美元，336個分公司和機構，在中國擁有超過180家工廠。

然而值得注意的是，2015年，中糧集團實現營業收入4054.4億元，以體量來看，中糧酒業的銷售額僅有數十億元，僅是中糧集團整體年銷售額的零頭。為何中糧酒業能以如此之小的體量成為中糧集團“18路大軍”之一？

有業內人士分析認為，這意味著中糧集團將進一步在酒類業務板塊上聚焦，酒業板塊在中糧集團中地位進一步提升，未來將進一步做大做強酒業板塊。

盤活各類酒資源

在中糧酒業成立前中糧集團就在為其更好地發展，甩掉負債包袱做出了規劃。

“不賺錢的業務點都會處理掉。”中國食品高層話音未落，大刀闊斧的整合已經日漸加速。本報記者此前曾報道，今年4月15日，中國食品在北京產權交易中心分別以1元的拍賣底價，轉讓中糧君頂酒莊有限公司（以下簡稱“君頂酒莊”）及山東中糧君頂酒業有限公司（以下簡稱“君頂酒業”）各自55%的股權。

當外界為此感到驚訝時，“成功中標者必須承擔君頂酒莊及君頂酒業合計逾3.92億元債務”的出讓條件解釋了這些疑問。從昔日中國食品葡萄酒板塊的“明星”到今日被1元掛牌轉讓，君頂酒莊詮釋了中糧集團為了成立中糧酒業而掃清障礙的決心。

最終僵持近半年時間，從中糧葡萄酒高端代表到慘遭1元甩賣，亞洲最大君頂酒莊的未來終于塵埃落定。今年9月，根據中國食品公布的最新公告顯示，在經歷了多輪拍賣無果后，中國食品對標的負債進行了折扣，最終二股東隆華集團成為接盤者。

伴隨此次業務整合調整的過程，中糧酒業也于近日下發了新的人事任命。中國食品董事總經理、酒鬼酒董事長江國金出任中糧酒業總經理，分管業務包括長城葡萄酒。吳飛則出任中糧酒業副總，負責長城葡萄酒的具體運營。

同時，作為中糧酒業銷售額最大的板塊，長城葡萄酒近期也出現了一些人事變動。有媒體報道顯示，長城葡萄酒對以前的大區做了更細的分化，例如從一個大區包含的三個省拆分成兩個區，每個區負責兩個省或一個省。

酒類專家楊承平表示，中糧酒業以前是中糧集團旗下香港上市公司中國食品的一部分，現在把酒業整合到一個平臺上，這必然會導致人力資源結構的調整，成立中糧酒業也是為了更好地統籌管理中糧旗下的酒類戰線。

據《華夏時報》記者了解，市場上有聲音認為，中糧在控盤酒鬼酒之后，對其進行市場化管理和經營的改造。通過對酒鬼酒管理體系進行清理、改造，將其重點發展為中糧系旗下代表性的白酒品牌。

目前正值中糧集團前后兩代領導人的更迭，因此中糧集團的任何風吹草動都被外界所關注。市場上有種說法是前任中糧董事長寧高寧是以把中糧產業做大為主導，采取并購和前瞻性布局，新任中糧董事長趙雙連則是以做強為出發點，對于虧損的板塊都會做并購或重組的考慮，中糧的定位或將回歸到大糧商。

“中糧集團成立中糧酒業公司實際上是出于中糧具有的優勢，把酒水戰線進行整合，對于中糧而言需要各板塊進行互補，中糧的優勢就是多品牌和資金以及渠道的互補性。”楊承平表示，目前處于整合過程中，人力和業績不穩定正常，新任領導人肯定有一套新的管理策略。然而，白酒企業的業績靠的是經銷商拉動，一個團隊一批經銷商，換高管或遭遇經銷商流失。

從中糧酒業主要板塊酒鬼酒披露的2016年半年報來看，酒鬼酒仍未走出困境。報告期內公司實現營業收入為2.91億元，同比下降5.06%，歸屬于上市公司股東的凈利潤為0.39億元，同比下降1.89%。對此酒鬼酒稱，下半年將依托中國食品渠道資源盡快形成新的銷售增長源，中糧未來對酒鬼酒的整合依舊存在許多懸念。

同時，中糧酒業另外一個重要板塊長城葡萄酒今年上半年營收也下降了0.9%。在整個中糧集團旗下的上市公司大多為虧損的狀態下，中糧酒業要扛動業績大旗任重而道遠。