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蘋果滯銷倒逼產業鏈升級 水果行業進入大洗牌階段
2018-01-21 10:07:08   來源:北京晨報

   進口水果數量日益遞增、本土果品經常性滯銷、水果種植等技術相對落后的局面正在倒逼果業產業鏈各環節改變。

  “在消費端,中國的水果市場是為數不多的藍海,但在生產環節,中國并不是強國。”在昨天優質果品產業聯合會成立上,佳沃鑫榮懋董事長助理張建兵表示。

  優質果品產業聯合會由中國優質 農產品 開發服務協會、百果園、中國果品流通協會、佳沃鑫榮懋、本來生活、北京正大果業等發起,旨在推進果品供給側結構性改革,提高全產業鏈價值的優質果品產業聯合會。

  業內人士指出,我國水果產業的發展嚴重不平衡。一方面,消費者急需的安全、優質的果品比較緊俏,另一方面,大量普通水果經常性滯銷。

  今年,多地蘋果均出現嚴重滯銷。有專家預計這一個種植季,將有40%的蘋果將腐爛浪費掉。中國農產品市場協會會長張玉香表示,蘋果滯銷反映了供給側的結構性問題。

  深圳市百果園實業發展有限公司董事長余惠勇表示,水果行業最大的痛點在于生產力落后,附加值低,最大的機會在于中國缺乏世界級的水果品類品牌。中國果品流通協會常務副會長兼秘書長魯芳校指出,水果行業已經進入大洗牌的階段,果業種植、流通環節的現代化迫在眉睫。


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