煎餅也可以打印出來?昨日在光谷,一家企業就生產出了這樣一臺3D煎餅打印機,做一份個性化的煎餅只需要約5分鐘。
這臺煎餅打印機,長寬比一張對開的報紙略小,平板托盤上方,安置有灌注設備,側面則是打印的控制鍵盤。
研發該設備的武漢網云公司負責人呂鑒濤向記者演示了做煎餅的過程:用水調好面粉,注入灌注圓筒,然后在操作界面選擇需要的圖案,選定后,電腦就開始自主操縱灌注設備,或橫或縱,在托盤上用稀面糊繪制圖案。同時托盤開始加熱至約300℃,繪制的圖案迅速被煎熟。然后機器又在圖案空隙處注入流質面粉。待煎熟后,再用食用色素上色,一朵可愛的向日葵煎餅就出爐了。整個過程,僅花了約5分鐘。
呂鑒濤介紹,該產品是公司自主研發的,內存有300多種煎餅圖案,“可以讓做食品變得更有趣。”操作者也可以根據畫圖程序,將自己希望打印的煎餅圖案存入電腦中,打印機可以將其繪制出來。
據悉,目前這款3D煎餅打印機已接獲國內外6000份訂單,早教機構、餐飲企業和個人食品店等訂購不少。(記者劉利鵬 通訊員張珊妮)