潛江龍蝦行天下，潛江蝦稻香萬家。5月18日上午，第二屆中國（潛江）國際龍蝦·蝦稻產業博覽會暨第九屆湖北（潛江）龍蝦節，在潛江龍蝦科普教育中心(龍展館)隆重開幕。

本屆“一會一節”由農業農村部漁業漁政管理局擔任顧問單位，中國漁業協會、中國農業技術推廣協會、中國水產流通與加工協會、中國糧油學會、潛江市人民政府主辦。

原農業部常務副部長尹成杰，中國糧油學會理事長張桂鳳，中國漁業協會會長趙興武，省人大常委會副主任胡志強，省政協副主席彭軍，中國科學院院士桂建芳，農業農村部漁業漁政管理局副巡視員江開勇，中國水產流通與加工協會會長崔和，中國農業技術推廣協會會長陳生斗等領導和嘉賓出席開幕式。

潛江市委書記黃劍雄出席開幕式并致歡迎辭。潛江市委副書記、市長龔定榮主持開幕式。

尹成杰、張桂鳳、趙興武、胡志強、彭軍、黃劍雄、桂建芳、江開勇、崔和、陳生斗共同啟動開幕。

黃劍雄在致辭中代表潛江市委、市政府和百萬潛江人民，向各位嘉賓的到來表示熱烈歡迎，向長期以來關心、支持潛江發展的各界朋友表示衷心感謝。他說，在省委、省政府的正確領導下，在省直各單位的大力支持下，潛江人民十八年堅持不懈、久久為功，創新推廣“蝦稻共作”潛江模式，率先制定蝦-稻產業全國標準，成功創建國家現代農業產業園，建成了全國最大的小龍蝦良種繁育基地、全國領先的蝦-稻龍頭企業聚集區、全國最大的小龍蝦交易中心、全球唯一的蝦-稻全產業鏈條，蝦-稻產業綜合產值達230億元，帶動就業超過15萬人，幫助2萬人脫貧致富，小龍蝦加工出口連續14年居全國第一，成為了全國蝦-稻產業發展的引領者、示范者、帶動者。

黃劍雄表示，站在新時代的起點，該市將始終堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引，認真貫徹落實習近平總書記視察湖北重要講話精神，堅決落實省委、省政府決策部署，深入實施決戰蝦-稻產業800億行動，全力打造“潛江龍蝦”區域公用品牌，加快推進蝦-稻全要素、全地域、全產業鏈升級發展，真正把蝦-稻產業打造成百年長青產業、千億集群產業、萬戶致富產業，為實現鄉村全面振興提供支撐，為推動高質量發展作出示范。

袁隆平農業高科技股份有限公司副總裁陳志新宣讀袁隆平院士賀信和“潛江蝦稻”題詞。

開幕式上，舉行了“潛江蝦-稻大數據中心”“湖北小龍蝦檢測中心”“湖北小龍蝦交易中心”揭牌儀式，湖北農谷電子商務有限公司、嘉魚縣水產局等9個地方、企業與我市簽訂《共享“潛江龍蝦”區域公用品牌合作協議》。

省直相關單位、重要客商代表及中央、省級新聞媒體近百名記者出席開幕式。

開幕式前，與會嘉賓們參觀了蝦-稻大數據中心、小龍蝦博物館；開幕式后，與會嘉賓參觀了博覽會。

本屆博覽會從5月18日至5月20日，共展出3天時間。