11月19日，中國醫藥教育協會食品衛生安全教育專業委員會在武漢華中師范大學舉行成立大會。中國醫藥教育協會會長黃正明、原國家食品藥品監督管理局副局長張文周、中國醫藥教育協會副會長賈萬年、中國工業經濟聯合會經濟團體工作部主任崔建新、國家衛生和計劃生育委員會綜合處處長徐友龍、中國新市場管理中心常務副主任陳朸為、中國醫藥教育協會副會長王仁杰、原解放軍第95醫院院長高劍英、原上海海軍411醫院院長季玉峰、南京軍醫總醫院副院長胡新勇、楊國斌、原哈爾濱武警黃金醫院院長陳開安、湖北知金食樂科技有限公司董事長張磊、原武漢市食品藥品監督管理局局長李燕、原武漢軍星醫院院長李世俊等領導和專家150多人出席了會議。

中國醫藥教育協會是經中華人民共和國民政部批準的國家一級協會，是全國醫藥教育領域的學術性社團組織，主管部門是國務院國有資產監督管理委員會。新成立的中國醫藥教育協會食品衛生安全教育專業委員會是中國醫藥教育協會領導下的專業學術組織和服務機構，為國家二級協會。

中國醫藥教育協會副會長賈萬年主持大會，并介紹出席會議的領導和專家。中國醫藥教育協會副會長高劍英在會上宣讀了《關于成立中國醫藥教育協會食品衛生安全專業委員會的通知》。

湖北知金食樂科技有限公司董事長張磊致歡迎詞。作為中國醫藥教育協會食品衛生安全教育專業委員會發起單位和理事長單位的負責人，他首先對出席會議的各位領導和專家表示熱烈的歡迎。他說：“中國醫藥教育協會食品衛生安全教育專業委員會的成立，是全國食品衛生安全的一件大事。我們作為專業委員會的發起單位和理事長單位，深感責任重大。我們決心在中國醫藥教育協會的領導下，開拓進取，努力工作，決不辜負各位領導和專家的期望。我堅信，中國醫藥教育協會食品衛生安全教育專業委員會的成立必將成為我們相互交流合作、友誼與事業共同發展的良好開端！衷心祝愿食品衛生安全教育專業委員會能為我國的食品衛生安全教育發展揭開嶄新的一頁。”

大會選舉李世俊為中國醫藥教育協會食品衛生安全教育專業委員會主任委員，張磊、李燕、楊明亮、李德遠、陳曉熠、崔承弼、辛華雯、徐斌、汪超為副主任委員，朱長學為名譽主任委員、毛俊宇為名譽副主任委員，張清華為秘書長、萬偉為常務副秘書長。

中國醫藥教育協會會長黃正明為食品衛生安全專業委員會授牌，湖北知金食樂科技有限公司領導接牌。

黃正明在會上發表了熱情洋溢的講話。他說：“今天，中國醫藥教育協會食品衛生安全教育專業委員會正式成立了。食品衛生安全教育專業委員會從開始謀劃到正式批準成立，歷時大半年的時間，整個過程經歷了8個環節,整個程序完全是按照國家對一級協會增設二級機構的要求來辦理的，可以說，做到了不折不扣。今天，我們從食品衛生安全教育專業委員會成立選舉中可以看出，整個選舉過程是嚴肅的、規范的，是符合總會章程要求的，所選的常務委員符合法定程序，選出來的主任委員、副主任委員，秘書長符合組織程序。現在，我宣布，中國醫藥教育協會食品衛生安全教育專業委員會今天的選舉結果真實有效。”

黃正明會長在講話中指出，成立后的中國醫藥教育協會食品衛生安全教育專業委員會，正式成為中國醫藥教育協會大家庭中的新的一員，在協會的領導下可以揚帆起航了。按照協會章程規定，新成立的專業委員會可以自行開拓業務、發展會員、自律管理等。這個專業委員會填補了國內食品衛生安全教育的空白，對于全國食品衛生安全領域來說，是一件大事，也是一件喜事。習近平總書記在十九大報告中提出，要實施食品安全戰略，讓人民吃得放心。我們要大力宣傳、認真貫徹落實黨的十九大精神，充分發揮食品衛生安全教育專業委員會的職能作用，加強食品衛生安全教育，提高食品衛生管理人員、從業人員的安全意識和知識水平，為十九大提出的建設健康中國的目標作出我們的貢獻。

中國工業經濟聯合會經濟團體工作部主任崔建新在講話中對新成立的食品衛生安全教育專業委員會表示祝賀，希望委員會在中國醫藥教育協會的領導下，按照協會章程，切實履行職能，為我國食品衛生安全發揮更大的作用。

新當選的中國醫藥教育協會食品衛生安全教育專業委員會主任委員李世俊在會上講話。他說，中國醫藥教育協會食品衛生安全教育專業委員會的成立是食品衛生安全教育領域發展與建設中的一件大事，標志著食品衛生安全教育領域從此有了專門的議事和研究平臺。我們將在中國醫藥教育協會領導下,繼續做好以下幾個方面的工作：一是積極爭取政府主管部門的支持，根據食品安全學科發展動態和趨勢，結合中國食品安全教育特點，及時向各級領導機關和有關部門提出發展食品安全學科的咨詢意見和建議；二是組織全國性專業、專題學術活動和對外學術交流，總結新經驗、新成果、新技術和新方法，評選食品安全學科的優秀論文，積極向有關單位和部門推薦優秀科技人才；三是開展食品安全管理員、食品從業人員培訓和考核等，開展食品安全宣傳推廣，建立食品安全培訓教育體系、知識教材體系、第三方評估體系，參與制定食品安全技術操作規范及行業標準化，參與完善食品安全監督管理體系；四是參與食品安全學科重大科技成果的鑒定和評審，并向有關部門提出獎勵、推廣的意見和建議。

會后，還舉行了全國第一屆食品衛生安全教育高峰論壇。與會領導和專家圍繞如何貫徹落實十九大精神、開創食品衛生安全教育新局面的主題，進行了熱烈的討論、交流，取得了豐碩的成果。

中國醫藥教育協會食品衛生安全教育專業委員會的成立，得到了政府各級主管部門和業內著名食品藥品企業的大力支持、熱烈響應。到目前為止，已有九州通、周黑鴨等300多家國內大中型食品藥品企業提出了入會申請；湖北武昌魚集團股份公司總裁彭平生、江蘇雨潤集團總經理袁國宏等80多位企業家代表參加了成立大會。

中央和省級新聞媒體也對這一活動給予了高度關注和積極支持。中國食品安全報、中國教育報、湖北日報、長江日報、新華社湖北分社、楚天都市報、武漢晚報、荊楚網、鳳凰湖北頻道等24家媒體派記者采訪報道了中國醫藥教育協會食品衛生安全教育專業委員會成立大會。中國食品安全報社社長兼總編輯朱長學也發來賀信，他代表中國食品安全報社、中國營養保健食品協會、中國醫藥新聞信息協會向大會表示熱烈祝賀，并向與會領導及全體代表表示誠摯的問候。賀信說，中國醫藥教育協會食品衛生安全教育專業委員會的成立，必將進一步促進我國食品衛生安全教育工作的發展，對提高全民食品安全意識、提升我國食品安全總體水平起到引領推動作用。