約嗎？下個月到監利參加黃鱔節！

還能吃到正宗鱔魚面哦！

繼今年5月成功舉辦小龍蝦節后，監利縣將于11月18至19日舉辦2017湖北監利黃鱔節。

活動主題之“生態監利，鱔行天下”。

本次黃鱔美食節旨在打造監利黃鱔品牌，引導監利黃鱔消費，全方位推動監利黃鱔在生態養殖、選育繁育、冷鏈運輸、餐飲文化、加工增值等全產業鏈上的探索和布局，培育監利現代漁業經濟增長點，推進一、二、三產業融合發展。

活動亮點——

監利縣將向中國水產流通與加工協會申請授予“中國黃鱔特色縣”稱號；

向中國烹飪協會申請授予“中國黃鱔美食之鄉”稱號；

與湖北水產產業技術研究院開展產學研合作簽約，掛牌成立“黃鱔研究院”。

                                                                   活動時間——

節會巡展時段：9月10日至11月20日

節會核心時段：11月18日至19日

活動內容——

“生態監利”文化藝術創作征集活動、

監利黃鱔美食匯系列活動、

監利黃鱔“食藥同源”電視講堂活動、

鱔魚肉嫩味鮮，營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。它所含的特種物質“鱔魚素”，有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、潤腸止血等功效，能降低血糖和調節血糖，對痔瘡、糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。

湖北監利黃鱔節新聞發布會、

湖北監利黃鱔節生態水產品展示交易會、

湖北監利黃鱔節開幕式及文藝匯演、

2016湖北黃鱔產業發展報告大會、

監利黃鱔生態養殖現場觀摩會。

活動進展——

目前節會籌備工作有序進行，已完成監利黃鱔的logo設計，書畫攝影藝術大賽作品征集接近尾聲，監利黃鱔已成功申報全國百強農產品區域公用品牌，并對100家生態水產品參展對象、300份文化藝術作品展出以及黃鱔美食節的展出對象進行了邀請和鎖定。

監利黃鱔美食有著悠久的歷史。

清道光年間，出生于湖北監利的朱材哲，被朝廷委任臺灣宜蘭縣令。

剛上任不久，就碰上了“拱界蟲案”。朱材哲經過調查，發現所謂的“拱界蟲”實際上就是家鄉常見的鱔魚。

為了徹底解決和平息“拱界蟲案”，朱材哲請臺灣民眾現場品嘗“拱界蟲”，給大家講述了拱界蟲穿穴破埂的所作所為，消除了人們的誤解，黃鱔的食用便在臺灣扎根落戶，被視為美味佳肴，并成就了一段海峽情深的佳話。

如今，監利黃鱔美食更是聲名遠播，暢銷武漢、北京、上海、廣州，遠銷臺灣、香港以及日本、韓國等地。

歡迎各位朋友下月前來湖北監利參加黃鱔美食節！（通訊員 楊艷 特約記者 顏赟）