本網(wǎng)訊（通訊員 袁佳珉）與非遺大師面對(duì)面、品嘗非遺美食、感受非遺文化，到武展深度體驗(yàn)非遺之旅，是上周末不少市民的首選。據(jù)統(tǒng)計(jì)，第二屆長(zhǎng)江非遺大展舉辦三天，共接待5萬(wàn)市民，其火爆程度及市民對(duì)非遺文化產(chǎn)品的喜愛(ài)連主辦方也頗感意外，不得不在互動(dòng)環(huán)節(jié)擴(kuò)容名額，最大程度滿足市民需求。

中醫(yī)中藥 煥發(fā)光彩
　　
　　傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化專題展區(qū)是供市民大開(kāi)眼界的最佳去處，這些國(guó)家及省市級(jí)非遺項(xiàng)目市民耳聞卻并不多見(jiàn)。在該展區(qū)走上一圈，市民對(duì)于傳統(tǒng)中醫(yī)藥的諸多困惑或許就能找到答案。
　　
　　在國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目夏氏丹藥展區(qū)，一鼎全紫銅鑄造、高3米重達(dá)近千斤的煉丹爐，其特有的造型回頭率幾乎是百分之百，被逛展市民圍得水泄不通。據(jù)了解，該爐一次性煉制丹藥可達(dá)100公斤。
　　
　　夏氏丹藥制作技藝傳承人夏小中介紹，丹藥煉制絕非影視劇中所呈現(xiàn)的，出爐便是一粒粒圓形可直接服用的丹藥。展柜中的數(shù)十種礦石都是煉制丹藥的原材料，煉制完后呈晶體狀，再進(jìn)行剝離，而這僅是丹藥制作的第一步。根據(jù)不同的病癥需選擇不同的原材料進(jìn)行煉制，完成這一步后再根據(jù)需要配置其他中草藥，才成為最終的成藥。添加比例十分嚴(yán)格，整個(gè)過(guò)程都不能有絲毫差錯(cuò)。
　　
　　“文化復(fù)興首先要有對(duì)傳統(tǒng)文化的自信?！毕男≈泻拖氖系に幍诹鷤鞒腥讼奈纳程寡?，傳統(tǒng)中醫(yī)藥療效在不少病癥的治療效果上遠(yuǎn)超西醫(yī)，他以骨髓炎、骨結(jié)核兩類病癥舉例，相比西醫(yī)的手術(shù)復(fù)發(fā)率高、創(chuàng)傷性大、治療費(fèi)用高昂、病人痛苦，使用傳統(tǒng)的中醫(yī)外用藥就可以得到很好且徹底的治療，療效更是經(jīng)歷了千年的驗(yàn)證。但由于對(duì)中醫(yī)這一傳統(tǒng)文化認(rèn)識(shí)的不夠深入，中醫(yī)獨(dú)有的外科丹藥學(xué)還有很多秘密尚待解開(kāi)。

柏楊豆干  深山美食

  利川市柏楊鎮(zhèn)豆干成功被列為湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)已有6個(gè)年頭，也是作為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳人第6年，柏楊豆干與世界民歌龍船調(diào)、國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位大水井古建筑群作為柏楊鎮(zhèn)的“三張名片”，名氣越來(lái)越響，推動(dòng)當(dāng)?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的力度也越來(lái)越大。市民紛紛駐足，點(diǎn)頭稱贊。

 柏楊豆干從清康熙年間被賜予“深山奇食”金匾以來(lái)，柏楊豆干的先人用制作出了不用石膏推制豆干的方法，長(zhǎng)期成為宮廷貢品。改革開(kāi)放以后，新一代柏楊豆干人順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，在發(fā)揚(yáng)光大柏楊豆干上做文章。柏楊豆干“深山奇食”和“好吃婆”商標(biāo)均被評(píng)為湖北省著名商標(biāo)，

結(jié)合精準(zhǔn)扶貧，加大柏楊豆干傳統(tǒng)技藝的傳承力度。2016年，該公司先后對(duì)集鎮(zhèn)上20多名熱愛(ài)柏楊豆干技藝的村民進(jìn)行了無(wú)償傳承活動(dòng)，從工序的第一步到工序的最后一步都毫不保留的進(jìn)行了傳承，并對(duì)這些農(nóng)民進(jìn)行實(shí)踐考核，達(dá)到獨(dú)自完成制作柏楊豆干的效果，目前這些農(nóng)民都能夠以這門(mén)傳統(tǒng)技藝為依托，找到了脫貧致富的好門(mén)路，一部分靠推制豆干可以在利川市好吃婆實(shí)業(yè)公司做工，月收入在4000元以上，一部分在自家推制豆干，月收入可以達(dá)到1萬(wàn)元。

宣紙刺繡，功夫一絕

  在贛皖展區(qū)，江西刺繡大師顧玉純展位前人頭擁簇、詢問(wèn)不斷。他獨(dú)特藝術(shù)吸引很多文化領(lǐng)導(dǎo)、行內(nèi)人士矚目。

自古以來(lái)，中國(guó)的書(shū)畫(huà)藝術(shù)作品均用筆墨在宣紙上完成，而中國(guó)刺繡藝術(shù)千余年來(lái)一直在織造布料上完成。贛繡傳人顧玉純獨(dú)辟蹊徑，以獨(dú)特的創(chuàng)新精神和不懈努力，創(chuàng)造了一種全新的刺繡門(mén)類——宣紙刺繡藝術(shù)，將宣紙上的書(shū)畫(huà)藝術(shù)與刺繡藝術(shù)兩個(gè)不同類型的藝術(shù)門(mén)類完美地融于一體

今年已年近花甲的顧玉純祖籍江蘇，從小生活在南昌。由于祖輩長(zhǎng)期從事刺繡藝術(shù)，他自幼耳濡目染，對(duì)傳統(tǒng)的刺繡情有獨(dú)鐘。經(jīng)過(guò)多年的鉆研和揣摩，2001年，顧玉純把傳統(tǒng)的刺繡與江西代表性的水墨山水畫(huà)結(jié)合起來(lái)，獨(dú)創(chuàng)了水墨刺繡藝術(shù)。剛開(kāi)始，顧玉純的水墨畫(huà)刺繡都是在布上完成的，但效果并不理想，完全沒(méi)有了水墨畫(huà)的藝術(shù)韻味。于是，他把目光瞄向了宣紙，開(kāi)始嘗試在宣紙上做實(shí)驗(yàn)。但在宣紙上刺繡并不是件容易的事，每一個(gè)針孔最多不能超過(guò)兩針，否則宣紙就容易裂開(kāi)。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的反復(fù)實(shí)驗(yàn)，幾個(gè)月后，顧玉純終于完整地在宣紙上繡成了第一幅水墨畫(huà)作品。為了讓用于刺繡的宣紙更符合要求，更具有韌性和抗拉力，顧玉純又親自跑到安徽聯(lián)系生產(chǎn)廠家，多次反復(fù)實(shí)驗(yàn)終于生產(chǎn)出適合刺繡的宣紙，將千年刺繡藝術(shù)與千年宣紙書(shū)畫(huà)藝術(shù)完美地結(jié)合在一起，成為了一種嶄新的藝術(shù)門(mén)類。

2005年，具有濃郁贛繡特色的宣紙刺繡成功申報(bào)國(guó)家發(fā)明專利。2013年榮登江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。目前正在申報(bào)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。

字門(mén)推拿  民間瑰寶

在二樓中醫(yī)中藥展區(qū)，來(lái)自宜春市廖國(guó)生展區(qū)前排起長(zhǎng)隊(duì)，很多上了年紀(jì)的市民紛紛慕名而來(lái)體驗(yàn)，在廖國(guó)生醫(yī)師大汗淋漓推拿后，沒(méi)有人不為他點(diǎn)贊。經(jīng)廖醫(yī)生介紹后，方知這位20余年潛心傳承與創(chuàng)新民間傷科醫(yī)學(xué)——字門(mén)傷科推拿術(shù)的專業(yè)醫(yī)生有鮮為人知的“申遺”追夢(mèng)歷程。

54歲的廖國(guó)生現(xiàn)為宜春市少年體校聘任的運(yùn)動(dòng)員保健醫(yī)生（傷科醫(yī)師）。說(shuō)起與中醫(yī)傷科的結(jié)緣，與家人的傳教密不可分。廖國(guó)生的外公和舅舅都是傷科醫(yī)生，從小耳濡目染，他也就漸漸喜歡上了中醫(yī)傷科。高中畢業(yè)后，他在福州某部隊(duì)醫(yī)院當(dāng)兵，還時(shí)常運(yùn)用傷科推拿術(shù)為戰(zhàn)士服務(wù)。由此，他先后被選送到部隊(duì)多所醫(yī)院或醫(yī)學(xué)院學(xué)習(xí)中醫(yī)推拿與正骨術(shù)。

1986年秋，廖國(guó)生在福建一家中醫(yī)學(xué)院進(jìn)修，首次聽(tīng)導(dǎo)師提及我國(guó)現(xiàn)存最早的骨傷科專著《仙授理傷續(xù)斷秘方》，從序言中竟發(fā)現(xiàn)書(shū)的作者藺道人晚年隱居在宜春一個(gè)叫鐘村的鄉(xiāng)村。買(mǎi)到這本書(shū)后，他發(fā)現(xiàn)書(shū)中不僅有對(duì)骨折、脫位診斷方法及手法治療原則，還有近50個(gè)傷科內(nèi)服外用方劑。　　　　

廖國(guó)生從當(dāng)醫(yī)生傳承字門(mén)傷科推拿術(shù)到研究創(chuàng)新的嬗變，整整花了15年時(shí)間。1989年，他從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)回到家鄉(xiāng)宜春市，遺憾的是，當(dāng)時(shí)該市還沒(méi)有一家專業(yè)的骨傷科醫(yī)院。于是，他一頭鉆進(jìn)傷科研究，后來(lái)，經(jīng)過(guò)努力，他將春臺(tái)衛(wèi)生院更名為宜春骨傷科醫(yī)院。

　　經(jīng)過(guò)4年對(duì)治傷古方的研究及骨傷藥方的試制。1993年，廖國(guó)生主持研制的骨傷新藥“黑腫散”問(wèn)世，深受患者好評(píng)，并于次年獲得宜春市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。他還撰寫(xiě)了多篇相關(guān)論文，其中《黑腫散治療外傷性腫痛附301例》在第二屆全國(guó)農(nóng)村醫(yī)院創(chuàng)傷骨科學(xué)術(shù)交流大會(huì)上榮獲三等獎(jiǎng)。他在繼承藺道人等前輩的的基礎(chǔ)上，逐步形成了自己的治傷特色。他總結(jié)出的“八步治損法”，即通過(guò)正骨、敷貼、纏縛、夾板、搽劑、熏洗、推拿、練功這個(gè)八個(gè)治療步驟，讓很多骨傷患者縮短治療期，減少了痛苦。

　　　　　　廖國(guó)生告訴記者，字門(mén)傷科推拿術(shù)這門(mén)醫(yī)術(shù)是歷代宗師的集體結(jié)晶，經(jīng)過(guò)數(shù)百年的漫長(zhǎng)洗禮，現(xiàn)仍散落在民間的拳師、傷醫(yī)和本門(mén)傳承人手中，面臨著消亡與失傳的境地。如何使這門(mén)草根醫(yī)學(xué)文化融入現(xiàn)代醫(yī)學(xué)為大眾服務(wù)，涉及到一個(gè)普及與保護(hù)的深層次問(wèn)題。“現(xiàn)在世人對(duì)民間中醫(yī)術(shù)懂得少，甚至帶有偏見(jiàn)。我從建立研究機(jī)構(gòu)和‘申遺’這兩方面入手，將字門(mén)傷科推拿術(shù)列入官方認(rèn)可與政府保護(hù)的范圍，也為宜春打造一張中醫(yī)骨傷文化新名片。”

2014年9月5日，他創(chuàng)辦的宜春市字門(mén)傷科研究所正式掛牌。緊接著，他又向有關(guān)部門(mén)上交了申請(qǐng)報(bào)告，希望能將江西字門(mén)傷科推拿術(shù)列入市級(jí)“非遺”代表傳承人保護(hù)項(xiàng)目名錄，能旨在讓這一具有簡(jiǎn)、便、廉、驗(yàn)的自然的非藥物綠色療法，開(kāi)發(fā)出更大的醫(yī)療保健價(jià)值，造福于廣大百姓。廖國(guó)生的申請(qǐng)引起了中國(guó)中醫(yī)研究院的關(guān)注。在近期的中醫(yī)藥知識(shí)調(diào)查中，他的字門(mén)傷科推拿術(shù)中的一些研究成果被收集進(jìn)了調(diào)查信息數(shù)據(jù)庫(kù)。2014年12月，他的成果也進(jìn)入了江西省中醫(yī)研究院的數(shù)據(jù)庫(kù)，也是目前字門(mén)傷科推拿術(shù)“申遺”第一人。

百根冰酒  清香四溢

步入傳統(tǒng)飲食文化專題展區(qū) ，酒文化非遺展品琳瑯滿目，各種酒展品散發(fā)深厚的歷史氣息。來(lái)自湖南桑植的百根冰酒以獨(dú)特的酒質(zhì)吸引了眾多酒客的目光，而酒廠負(fù)責(zé)人谷菊秋的“酒娘”的雅稱讓人更一聽(tīng)難忘。

據(jù)介紹，桑植縣境內(nèi)山峰林立，溪流交錯(cuò)，野生植物品種達(dá)1600多種，特殊的歷史淵源和地理環(huán)境形成桑植獨(dú)特復(fù)雜的多元化歷史文化特征。歷史上，桑植全境到處都有農(nóng)家自己“煮酒”的習(xí)慣，尤其以“包谷燒”酒為正宗。百根冰制作技藝正是基于這個(gè)特殊的歷史文化背景而產(chǎn)生的。

1998年，原驚夢(mèng)酒業(yè)法人去到當(dāng)年創(chuàng)辦遺址，了解“百根冰酒”的生產(chǎn)情況，挖掘“百根冰酒”的歷史文化內(nèi)涵，和擁有“百根冰酒”品牌的地方政府進(jìn)行協(xié)商，對(duì)“百根冰酒”這一地方歷史品牌進(jìn)行了重新包裝。幾經(jīng)變遷，在現(xiàn)任張家界驚夢(mèng)酒業(yè)食品有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)谷菊秋的經(jīng)營(yíng)下，“百根冰酒”已成為走俏市場(chǎng)、深受廣大消費(fèi)者青睞的知名品牌。

千年艾香  發(fā)揚(yáng)光大

在二樓傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化專題展，來(lái)自蘄春千年艾公司的蘄艾系列產(chǎn)品面對(duì)眾多市民應(yīng)接不暇，湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“蘄春艾灸療法”傳承人韓善明接待市民提出的問(wèn)題一一作出解答。

51歲的韓善明生長(zhǎng)在“醫(yī)圣”李時(shí)珍的故鄉(xiāng)，1989年從湖北中醫(yī)學(xué)院畢業(yè)后，回到了蘄春，自此就沒(méi)有離開(kāi)過(guò)這里。他學(xué)的是針灸專業(yè)，耳濡目染也鉆研了其它一些中醫(yī)技藝，當(dāng)?shù)亻_(kāi)發(fā)申報(bào)“蘄春艾灸療法”非遺項(xiàng)目時(shí)，他更是有針對(duì)地性地學(xué)習(xí)研究。2013年，“蘄春艾灸療法”以其天然、傳統(tǒng)、獨(dú)特獲批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，他也成為代表性傳承人，這兩年先后4次走出國(guó)門(mén)，在俄羅斯、韓國(guó)、新西蘭等國(guó)展示這一寶貴的中華文化遺產(chǎn)。

艾灸，中國(guó)最古老的醫(yī)術(shù)之一。它源于遠(yuǎn)古時(shí)代，形成于商周年間，已有3000多年歷史，屬中醫(yī)外治法，溫灸養(yǎng)生是通過(guò)百草之王艾草特制成艾條，點(diǎn)燃后放入溫灸器中滾動(dòng)于經(jīng)絡(luò)或患處四周，幫助人體全面溫通經(jīng)絡(luò)，溫補(bǔ)元?dú)猓{(diào)和氣血，潤(rùn)澤面色，散發(fā)健康神采。

“艾葉能灸百病，高品質(zhì)的蘄艾，更使療效突出?！表n善明介紹，蘄艾灸療法是用蘄艾葉曬干搗碎如絨，制成艾條，燃灸經(jīng)穴，或引火點(diǎn)灸柱，滋潤(rùn)灸瘡，至愈不痛。它主要分為雷火神灸、火灸和大灸，自成體系，不僅適用于慢性病，對(duì)急癥也有療效，加上取穴少而精，普通老百姓也很容易掌握。

1955年《中國(guó)藥物學(xué)》肯定地注明：艾產(chǎn)于多地，以湖北蘄春縣最佳。南臨長(zhǎng)江，北依大別山，高山、丘陵、湖泊、平原兼?zhèn)洌I春得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，使得蘄艾在揮發(fā)油、微量元素及醇溶性浸出含量等方面，均優(yōu)于其它地產(chǎn)艾葉。作為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，蘄艾具有通十二經(jīng)、補(bǔ)充元陽(yáng)、理氣血、祛寒、除濕、通經(jīng)活絡(luò)的功效，被譽(yù)為“艾草之王”。

蘄艾作為蘄春縣獨(dú)特的人文資源和自然資源，不僅是國(guó)家地理標(biāo)志性保護(hù)產(chǎn)品，更是蘄春最優(yōu)質(zhì)、最名貴的地道中藥材。其悠久的歷史文化和獨(dú)特的保健、養(yǎng)身功能應(yīng)當(dāng)倍加推崇。蘄春縣委、縣政府會(huì)堅(jiān)持藥旅聯(lián)動(dòng)戰(zhàn)略，將蘄艾作為縣域經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)開(kāi)發(fā)，打造百億蘄艾產(chǎn)業(yè)。

為了更好開(kāi)發(fā)“蘄春艾灸”，發(fā)展蘄春經(jīng)濟(jì)，韓善明醫(yī)師以蘄春千年艾科技有限公司為平臺(tái)，建立 “蘄春艾灸療法”傳承示范基地，以傳承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)中醫(yī)養(yǎng)生文化為己任，收徒傳技，把“蘄春艾灸療法”發(fā)揚(yáng)光大，使“蘄春艾灸療法”走向全國(guó)，走向世界，為百姓提供醫(yī)療健康服務(wù)。

   大展主辦方介紹，市民參與非遺課堂積極性高漲，本設(shè)置9場(chǎng)活動(dòng)，共計(jì)180個(gè)預(yù)約名額，但目前僅經(jīng)過(guò)“長(zhǎng)江非遺網(wǎng)”平臺(tái)報(bào)名的市民就達(dá)到1000多人，不少市民更現(xiàn)場(chǎng)要求加入。經(jīng)與傳承人協(xié)商，主辦方將原本一堂課20個(gè)名額增加到40個(gè)，最大程度滿足市民需求。

編輯：蔡亮維