
在上海、廣州等一線城市早已遍地開花的24小時現代便利店,近兩年在武漢呈爆發式增長,且多為連鎖經營。去年,武漢便利店數量增速位居全國第二,但能真正實現24小時營業的卻不足三成。
據了解,成本、經營能力、地段,都是影響便利店能否堅持24小時開門的因素。
零點之后生意冷清多數店家不肯熬夜
很多市民發現,武漢街頭的便利店是越來越多,但像一線城市一樣24小時營業的并不多。“零點到早上7點左右,幾乎沒什么生意。但電費支出不小,還要多請一個員工。”漢口蘭陵路附近一家好邦便利店老板介紹。零點之后客單價也小,主要是的士司機的消費,但和白天相比差很多。
在光谷附近一家社區便利店收銀員介紹,開業時曾經24小時營業,現在改16小時營業了。因為凌晨之后買的一般是水、泡面、餅干等老板看不上眼的生意。而位于花山大道旁一座小區附近的Today便利店,記者上周六23時來到這家店時,已經是大門緊閉。
據中國連鎖經營協會的調查,武漢的便利店中僅有24.4%在24小時營業,在全國排名22位。而排名第一的重慶市,有九成便利店是24小時營業。“夜間營業額不足,是難以24小時營業的主要原因。”一家便利店高官李凱告訴記者,在該品牌旗下直營店中,大都是24小時營業。但加盟店中,24小時營業的只有20%-30%。
便利市場并未飽和零售巨頭來漢搶單
24小時經營成本較高,規模經營能夠化解夜間營業增加的成本,現在武漢市民的消費能力、消費觀念都在提升,購物更樂于到便利店。
據悉,便利店是零售業中增長速度最快的業態之一。中國連鎖經營協會近日發布的數據顯示,哈爾濱、武漢、長沙是便利店增長速度最快的三個城市,武漢增長率達到了32.3%。然而,武漢便利店飽和度卻位居全國第23位,是位列首位的東莞的十分之一。