3月30日，2024年潛江小龍蝦春捕儀式舉行，這標志著食客喜愛的小龍蝦又到了上市旺季。由于近年來潛江在小龍蝦冬季養殖上不斷突破，基本實現“四季有蝦”“四季捕蝦”，今年的潛江龍蝦開捕儀式也正式更名為春捕儀式。

活動當天，來自全國各地的15家企業現場簽訂了潛江龍蝦訂貨協議，還有24支捕蝦隊伍現場角逐捕蝦技術，潛江的小龍蝦名廚們也大秀廚藝，烹飪了百余種小龍蝦菜品宴請八方賓客。

2023年，全省小龍蝦養殖面積981.9萬畝、新增50萬畝；產量124.2萬噸、同比增9.96%；小龍蝦產業綜合產值1650億元，同比增12.6%；各項指標均位居全國第一。小龍蝦產業已經成為湖北省鄉村振興的示范產業，是全省經濟社會發展中的一張亮麗名片。