小雪雖然冬意漸濃，卻是釀酒的重要節點?！对娊洝酚休d：“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽?！毖巯?，湖北十堰房縣的釀酒人正忙著蒸糯米，開始釀造一年一度的新酒。

“這已經蒸好了，出甑子了，第二鍋上甑子。”龔士云向記者說到。五谷廟村位于大木廠鎮東部，由原五谷廟、馬家臺、柳樹埡、黃家營、黃糧5個自然村合并而成，五谷廟村利用天然的黃酒發展優勢，充分挖掘當地悠久的黃酒文化，大力發揚黃酒文化，逐步將五谷廟集鎮打造為“酒文化體驗館”。

龔士云說：“我們是從前年開始做黃酒的，政府支持，送給我們缸，做酒的盆子。今年政府又開始給我們做牌子，送大瓦缸、外面擺的小瓦缸，還打廣告。我今年做了五千斤米，后期準備一邊做一邊賣?！?/span>

今年以來，大木廠鎮以黨建引領共同締造示范村建設為契機，通過推行村民積分制度管理模式，極大地鼓勵了當地百姓創事干業的積極性，尤其是黃酒產業，五谷廟村80%的農戶加入了黃酒制作的行列，全村蒸蒸日上。

據五谷廟村黨支部書記張立艮介紹，針對五谷廟村的黃酒產業，按照積分值比較高的、發展意愿比較強的、設施比較齊全的，共推選出10戶。村里為這些釀酒戶免費制作廣告牌，增添了一些制作黃酒這些設施。截至目前全村年產量20萬斤，年產值200萬元。