“現在，咱們來測一測脆李的成熟度，我手里拿的這個脆李，果徑達到5厘米，重量58克，甜度接近18，屬于成熟得比較好的李子。”來自三峽職業技術學院農學院的方毅教授向現場的群眾和游客，從李子的成熟度、營養價值等進行細致介紹。

　　7月16日，2023年興山脆李開園節暨“山貨出山”產品發布會在古洞村萊德農業脆李基地舉行，活動既有學術交流、“脆李”相關主題的攝影比賽，還為7名網絡達人頒發了興山農產品宣傳大使聘書，各村也輪番上臺進行文旅游資源推介，1000余名觀眾還在綠水青山之中的脆李基地觀看了古洞彩堂戲等民俗表演。

　　“能說出三個以上含‘李’字同音成語的即可獲得精美禮品一份。”主持人話音剛落，觀眾們便開啟搶答模式，看著活動方為回答正確的游客送上一箱箱脆李，全場觀眾更加踴躍。幾番搶答下來，李子成語被悉數說完，一位觀眾就地取材，機智地用上了“昭君故里”“遇見‘李’好”等活動主題內容，將現場氛圍推向了高潮。

　　“早就想帶著家人過來采摘了，剛好今天趕上開園活動，對興山脆李有了更多了解，孩子還學到了很多關于‘李’字的成語，非常開心，關鍵是李子特別好吃。”專程帶著家人從北京趕來的游客敦女士當天采摘了20斤脆李帶回家去。

　　清凌凌的古夫河邊，1000多畝李樹依山傍水，綠意蔥蘢，壓彎枝頭的果實散發著誘人的甜香。游客們手挽果籃，現場采摘、感受著興山脆李獨特的清脆爽口。

　　萊德農業董事長萬忠華難掩笑容。“今年的脆李長勢很好，收成非常好，按照正常產量可達50萬斤，隨著品牌的逐漸打響，我們很有信心帶動更多的村民增收。”據了解，位于古夫鎮的萊德農業脆李基地面積達500畝，預計今年可實現收入300多萬元。

　　當天，萊德農業與宜昌譽福天下農牧科技開發有限公司、婷婷食品湖北有限公司、秭歸屈橙鮮農業科技有限公司進行銷售簽約，現場共簽約了十萬斤脆李銷售合約。

　　近年來，興山立足山區實際，大力發展富民產業，因地制宜打造“一域一產”“一村一品”，在高山地區打造蔬菜和煙葉基地，在香溪河流域高標準建設農文旅融合示范帶。全縣各種小水果栽培面積近8000畝，總產量近2000噸，一年四季、瓜果飄香。

　　興山脆李栽培歷史悠久，是沿香溪河帶出產的一種離核空心李，以個大、外青核小、甘香甜美而聞名。2016年，本地企業宜昌萊德農業開發股份有限公司在古洞村建立標準化示范園，并和華中農業大學合作對該品種改良優化。2020年，試種果樹正式掛果，掛果率極高，品質優良。通過示范帶動，如今全村種植面積達1000畝，帶動100多戶農民致富增收。