從小吃到大的面條伴侶:蕓豆雞蛋海鮮鹵子
從我記事起,就知道吃面條一定要有一盆海鮮雞蛋鹵子,不變的是雞蛋,蔬菜和海鮮常常會根據季節的變化而變換。 春天從剛剛竄綠的小蔥開始,去田園中拔取那帶有濃濃春天氣息的小蔥,去皮洗凈,將蔥切末加蛤蜊肉和雞蛋在一起,便是一道嘗鮮的面條鹵子。......
2018-01-21
三伏天里來碗鴨湯手搟面,越吃越涼快
頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。現正是二伏里,咱煮碗鴨湯面,出一身汗,趕走濕惡邪熱。 各位朋友看仔細,是鴨而非雞,鴨性涼,可以消暑去火,又能補充蛋白質和能量,是夏季養生的好食材。......
2018-01-21
好吃到瘋狂尖叫—芒果冰沙
簡單的食材與步驟,竟然能制作出這么美味爽口的芒果沙冰!! 綿軟的沙冰、濃郁的芒香、冰爽的口感,瞬間趕走炎炎夏日帶來的煩躁! 材料: 芒果肉 280克 水125 + 65克 細砂糖 125克 檸檬 半個 ......
2018-01-21
奧利奧南瓜杯
這款甜品口感有如慕斯,清香的南瓜吃起來淡淡的甜味;關鍵是制作超級簡單,無需用到吉利丁凝固,如果用吉利丁制作布丁或慕斯至少要等待3-4小時凝固,所以縮短了制作時間,想吃甜品又沒時間做的時候不妨考慮這款甜品。......
2018-01-21
看奧運做低脂烘焙,風行歐美的水煮面包——貝果
公元1683年,一位奧地利維也納的焙師為了表達對波蘭皇從土耳其的入侵中解救奧地利的敬意,特別用酵母發酵的面團做成了最早的貝果圓圈餅。 為什么會做成這種形狀呢?因為波蘭皇的騎術非常好,所以奧地利的烘焙師就把貝果做成像馬蹬的外形,而奧地利文的馬蹬就是Beugel,......
2018-01-21
它雖是粗糧,卻是瘦身之王,常吃輕松甩掉小肚腩
紅薯還含有均衡的營養成份,多種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用,促進排泄暢通。紅薯熱量低,由于纖維結構在腸道內無法被吸收,有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。......
2018-01-21
金銀花陳皮燉老鴨湯
隨著生活水平的提高,減肥成為男女都關心的話題。胖成為困擾社會的問題,膳食的合理調整,可以減少脂肪、蛋白質的攝入,適當的運動有效的消耗脂肪都是比較有效的方法。......
2018-01-21
【青椒燜魚】下飯下酒兩相宜
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物; 2、草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用; 3、對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。......
2018-01-21
大熱天看奧運做無油煙快手靚湯
夏天喝些湯水可以很好的補充身體里流失的水份。綠豆蓮子和冬瓜都是清熱祛火減肥瘦身的食材,加上放養土雞制作的臘雞一起煲湯,滋味鮮美營養豐富。 臘雞經過腌制本身就滋味十足,不用繁瑣的調味和烹飪,簡簡單單就可以制作出很多種美食。......
2018-01-21